1 、 Single - Serve Coffee: Single - Σερβίρετε επιλογές καφέ, όπως καφέ και κάψουλες, είχαν κερδίσει δημοτικότητα. Αυτές οι βολικές μορφές προσέφεραν έναν γρήγορο και συνεπή τρόπο για την παρασκευή καφέ. Ωστόσο, οι περιβαλλοντικές ανησυχίες που σχετίζονται με τα απόβλητα που παράγονται από αυτά τα προϊόντα μεμονωμένης χρήσης είχαν οδηγήσει σε συζητήσεις σχετικά με πιο βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις.

2 、 Cold Brew και Iced Coffee: Cold Brew Coffee και ο παγωμένος καφές είχαν γίνει όλο και πιο δημοφιλής. Πολλά καφετέριες και μάρκες άρχισαν να προσφέρουν διάφορες επιλογές κρύου καφέ για να καλύψουν τις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του καυτού καιρού.

3 、 Ειδικός καφές: Το κίνημα καφέ ειδικότητας συνέχισε να αυξάνεται. Οι καταναλωτές έδειξαν μεγαλύτερο ενδιαφέρον για την προέλευση των κόκκων καφέ τους, τη διαδικασία ψησίματος και τις μεθόδους ζυθοποιίας. Αυτή η τάση υπογράμμισε την ποιότητα, τη βιωσιμότητα και τη διαφάνεια στην αλυσίδα εφοδιασμού του καφέ.

4 、 Εναλλακτικές επιλογές γάλακτος: Η διαθεσιμότητα και η δημοτικότητα των εναλλακτικών επιλογών γάλακτος όπως το γάλα αμυγδάλου, το γάλα βρώμης και το γάλα σόγιας είχαν αυξηθεί. Πολλά καφετέριες άρχισαν να προσφέρουν μια ποικιλία επιλογών γάλακτος για να εξυπηρετήσουν τους πελάτες με διαιτητικούς περιορισμούς ή προτιμήσεις.

5 、 Nitro Coffee: Ο Nitro Coffee, ο οποίος είναι ο Cold Brew Coffee που εγχέεται με αέριο αζώτου για να του δώσει μια κρεμώδη και αφρώδη υφή, ήταν σε άνοδο. Συχνά σερβίρεται στη βρύση, παρόμοιο με το σχέδιο μπύρας, και προσφέρει μια μοναδική εμπειρία καφέ.

6 、 Υπηρεσίες παράδοσης και συνδρομής καφέ: Οι υπηρεσίες συνδρομής καφέ και οι εφαρμογές παράδοσης καφέ είχαν γίνει πιο διαδεδομένες. Οι καταναλωτές θα μπορούσαν να έχουν φρεσκοκομμένους κόκκους καφέ που παραδίδονται στην πόρτα τους σε τακτική βάση, συχνά προσαρμοσμένες στις προτιμήσεις τους.

7 、 Συσκευές Smart Coffee: Η ενσωμάτωση της τεχνολογίας στον καφέ - Η δημιουργία συσκευών αυξανόταν. Οι έξυπνοι καφετιέρες και οι εφαρμογές που επέτρεψαν στους χρήστες να ελέγχουν τη διαδικασία της ζυθοποιίας του καφέ τους απομακρυσμένα ήταν διαθέσιμες.

8 、 Αειφορία και οικολογικές πρακτικές: Οι εταιρείες καφέ και οι καταναλωτές επικεντρώθηκαν ολοένα και περισσότερο στη βιωσιμότητα, συμπεριλαμβανομένης της φιλικής προς το περιβάλλον συσκευασίας, της ηθικής προμήθειας και της μείωσης των αποβλήτων στη βιομηχανία καφέ.