Μέθοδος παρασκευής καφέ με ψυχρή εκχύλιση
(Συνιστάται η χρήση φλιτζανιού ή φιάλης με φαρδύ στόμιο και καπάκι για εξαγωγή)
1.Βγάλτε τον καφέ κρύοσακούλα εξαγωγήςκαι σηκώστε τη σφεντόνα. Χρησιμοποιήστε τη μη υφασμένη τσάντα ευχής με κορδόνι περίσφιξης.
2. Βάλτε το σε ένα φλιτζάνι/μπουκάλι και συνιστάται η εκχύλιση σε αναλογία 1:12 για κάθε συσκευασία (10g για συσκευασία ψυχρής εκχύλισης, 120g για κρύο νερό, που είναι η αναλογία που μπορείτε να πιείτε απευθείας μετά την εκχύλιση ) ή 1:6 για κάθε συσκευασία (10g για συσκευασία ψυχρής εκχύλισης, 60g για κρύο νερό, που είναι η αναλογία που μπορεί να πιει υγρό καφέ για άλλα ποτά μετά την εκχύλιση)
3. Κλείνουμε το καπάκι, το ανακινούμε και το βάζουμε στο ψυγείο να αποσπαστεί για 8-12 ώρες, ώστε η σκόνη του καφέ να έρθει σε πλήρη επαφή με το κρύο νερό.
4.Μετά την ψυχρή εκχύλιση, βγάλτε τη σακούλα ψυχρής εκχύλισης και απολαύστε την.
Πώς να φτιάξετε latte ψυχρής εκχύλισης
(Συνιστάται η χρήση: Honduras Shirley, Columbia Cymbidium, Brazil Red Bourbon, αποξηραμένο στον ήλιο κόκκινο κεράσι τσάντα κρύας εκχύλισης)
1. Βγάλτε τη σακούλα κρύας εκχύλισης καφέ (το WISH μπορεί να προσφέρεισακουλάκια καφέ Draw String） και σηκώστε τη σφεντόνα.
2. Βάλτε το σε ένα φλιτζάνι/μπουκάλι και συνιστάται η εκχύλιση με αναλογία 1:12 για κάθε συσκευασία (μια συσκευασία ψυχρής εκχύλισης 10 γρ., προσθέστε 120 γρ γάλα, που είναι η αναλογία που μπορείτε να πιείτε απευθείας μετά την εκχύλιση)
3. Κλείνουμε το καπάκι, το ανακινούμε και το βάζουμε στο ψυγείο να αποσπαστεί για 8-12 ώρες, ώστε η σκόνη του καφέ να έρθει σε πλήρη επαφή με το γάλα.
4. Μετά την κρύα εκχύλιση, βγάζουμε τη σακούλα κρύας εκχύλισης και την προσθέτουμε στον πάγο.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-23-2022